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Fatto in casa 自家製パンチェッタ
2017-05-17 09:15:20
イタリア産ホエー豚の自家製パンチェッタ
![IMG_0295.JPG](http://cdn.goope.jp/54615/170517090927-591b94b7b8c1c.jpg)
パンチェッタは、塩漬けのイタリアの生ベーコンです。
イタリアのパルマ産生ハムにも使われるホエー豚で作っています。